파주 블루베리 제철 시즌은? 수확 시기와 맛있게 먹는 법
카테고리: 민통선블루베리
파주 블루베리 제철 시즌은? 수확 시기와 맛있게 먹는 법 블루베리를 가장 맛있고 신선하게 먹을 수 있는 시기는 언제일까요? 파주 민통선 블루베리의 수확 시기와 제철에 맛있게 즐기는 방법을 알려드립니다.
■ 파주 블루베리 수확 시기 노지 재배: 7월 초 ~ 8월 중순 하우스 재배: 6월 중순 ~ 7월 말 파주 민통선 듀크농장은 노지·하우스 병행 재배로 6월부터 8월까지 신선한 블루베리를 공급합니다.
■ 수확 시기별 특징 6월 중순~7월 초 (하우스): 첫 수확, 알이 굵고 당도 높음 7월 (성수기): 가장 많은 수확량, 최고의 맛과 향 8월 초 (후기): 수확 마무리, 진한 보라색의 완숙 블루베리
■ 제철 블루베리 고르는 법 색깔: 진한 보라색~검은색이 완숙의 증거 크기: 굵고 통통한 것이 좋음 표면: 흰 가루(bloom)가 있는 것이 신선함 단단함: 손으로 눌렀을 때 적당히 단단한 것
■ 제철에 맛있게 먹는 법 생과로 바로 먹기: 흐르는 물에 살살 씻어 그대로 요거트에 올려 먹기: 그릭 요거트 + 블루베리 + 꿀 오트밀과 함께: 아침 건강식으로 최적 시리얼 토핑: 우유와 함께 아침 식사로 화채: 수박·복숭아와 함께 여름 화채
■ 냉동 보관으로 1년 내내 즐기기 제철에 대량 구매 후 냉동 보관 씻지 않고 바로 냉동 → 사용 전 씻기 냉동 블루베리도 영양소 손실이 거의 없음 스무디, 요리에 활용하기 좋음
■ 파주 민통선 블루베리 주문 제철 시즌에 산지직송으로 가장 신선한 블루베리를 받아보실 수 있습니다. 500g 단위 포장, 당일 수확 당일 발송
주문 문의: 010-9055-2268